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タイトル: 食の安全性をめぐる一般消費者と食品研究者の認識の乖離
著者名: 吉田, 宗弘
著者の別表記: YOSHIDA, Munehiro
キーワード: 関西大学
Kansai University
論文発行年月日: 2008年4月
出版者: 関西大学生活協同組合「書評」編集委員会
雑誌名: 書評
巻: 129
開始ページ: 15
終了ページ: 23
資料種別: Article
URI: http://hdl.handle.net/10112/10966
著者版フラグ: publisher
出現コレクション:書評-通巻129号

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